主料:
香椿芽，150g鸡蛋，
3个瘦肉末，80g瘦肉，
70g
辅料:
生姜丝，
少许，
生抽，
1汤匙，
淀粉，
少许，
盐适量，
油适量香椿蛋角瘦肉汤的做法步骤
1.准备好食材
2.香椿芽摘洗干净
3.把香椿芽焯水
4.然后捞出沥干
5.瘦肉切薄片；肉末加点盐、生抽拌匀待用
6.鸡蛋打在碗里，加点儿淀粉打均匀
7.先做好蛋角
8.锅中加适量水，把蛋角、香椿芽和瘦肉一起下锅同煮15分钟
9.最后加盐调味即可
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热菜 家常菜 鸡蛋
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